Resepi Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng kampung

Bahan (A)

• 4 cawan nasi sejuk
• 2 biji telur - dipukul sedikit
• 200g kangkung
• 2 sudu besar minyak masak
• 100g udang (dibuang kulit)
• 100g sotong (dipotong kecil)
• 100g isi ayam (dihiris nipis)
• Garam secukup rasa

Bahan (B) - bahan-bahan ini ditumbuk

• 2 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah
• 2 biji cili merah
• 6 biji cili api
• 1 inci belacan
• 1 cawan bilis

Cara-cara membuat nasi goreng kampung

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga naik bau. Kemudian masukkan udang, sotong dan isi ayam.
2. Masukkan kangkung dan kacau hingga sedikit layu.
3. Masukkan telur dan biarkan keras sebentar, baru dihancurkan.
4. Masukkan an garam. Kacau hingga masak..
5. Hidangakan dengan keropok dan timun.

[Resepi untuk membuat Puding Jagung]