Resepi Lidah Kucing Pelangi

Bahan-bahan membuat lidah kucing pelangi :

• 250g butter
• 175g gula kastor
• 100ml putih telur
• 50g tepung jagung
• 200g tepung gandum
• 1/4 sudu teh emplex
• Pewarna ungu
• Pewarna biru
• Pewarna hijau
• Pewarna kuning
• Pewarna oren
• Pewarna merah
• Loyang lidah kucing - digris dengan mentega (boleh didapati di kedai2 bakeri berhampiran)

Cara-cara membuat lidah kucing pelangi :

1. Mula-mula pukul gula dan butter hingga berkrim. Kemudian masukkan putih telur sedikit demi sedikit, putar hingga sebati.
2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan emplex. Kaup balikkan dengan spatula hingga sebati.
3. Bahagikan adunan kepada 6 bahagian, dan letakkan dengan pewarna yang berlainan.
4. Kemudian masukkan adunan ke dalam piping beg dengan nozel bulat. Picit piping beg lurus mendatar ke dalam loyang lidah kucing mengikut warna pelangi.
5. Bakar di dalam oven pada suhu 150 °C selama 15 minit.

Lagi resepi sedap dan mudah di sini.